воскресенье, 25 декабря 2011 г.

Палочки мандариновые

Угощайтесь милые хозяюшки вкусным, нежным и ароматным печеньем.
Фото

Фото

Фото


Набор продуктов:
Выход приблизительно 28-32 шт.

250 гр мягкого масла
100 гр сахарной пудры
300 гр пшеничной муки
2 ст ложки картофельного крахмала или рисовой муки
50 мл мандаринового сока
2 чайные ложки мандариновой цедры

Для шоколадной глазури 50-60 гр шоколада

Мягкое сливочное масло взбить до пышной массы
Добавить сахарную пудру растереть
Добавить мандариновый сок и цедру
Фото

Фото

Пшеничную муку просеять и замесить тесто
Фото

По консистенции масса получается очень мягкой.
Фото

Если у вас есть время можно тесто завернуть в пищевую пленку
и поставить в холодильник на 30 минут.
Берем столовую ложку и отбираем тесто и формируем палочки
Фото

Приблизительно по длине 15 см.
Выстелить пергаментом противень и выложить печенье
Фото


Выпекать в разогретой духовке 180 гр приблизительно 9-11 минут,до золотистого цвета.Я свое печенье чуток передержала. Embarassed
Печенье остудить и полить сверху шоколадной глазурью.

Шоколад растопить до однородного состояния на пару или в микроволновке.
Фото

Приятного аппетита!!!

3 комментария:

  1. Классные печенюшки. Главное - актуально с мандаринами. Спасибо за рецепт.

    ОтветитьУдалить
  2. Iden,очень буду рада если тебе рецептик пригодится и на вкус не разочарует!!!!

    ОтветитьУдалить