четверг, 21 июля 2011 г.

«Шоколадная картошка» с халвой

Угощайтесь шоколадной картошкой с халвой. Smile
Быстрый десерт,когда хочется ,чего нибудь сладкого и необычного ...в данном случае как у меня girl_haha girl_haha girl_haha

Получилось очень даже не плохо и необычно. good good good

Набор продуктов:

на 40 небольшиx пирожныx:

350 г xалвы
500 г печенья которое вы берете для "Картошки"
150 г молочного шоколада
50 г горького шоколада
100 г белого шоколада
3/4 ст. молока
1 кор.(250 мл) сливок
для обсыпки: кокосовые xлопья или молотые ореxи.

1. В микроволновке разогреть молоко и сливки
Добавить все виды шоколада и еще раз в микроволновку на 1,5 минут

2. В комбайне размолоть печенье и xалву..
В большой миске соединить две смеси
Дать остыть
3. Сделать шарики и обвалять в кокос или молотые грецкие орехи .
Поставить в холодильник на 1,5 часа.

Приятного аппетита!!!!


Очень вкусно...


Фото

Испанская бокадия


Салат из баклажан и гороха нут

Нам понадобится:


Баклажаны среднего размера 3 шт
200 гр.гороха нут или консервированный в банке 400 гр.
Оливковое масло "экстра верджин"
Соль по вкусу.

Для маринада:

Большой пучок кинзы по желанию-мелко покрошить
Немного петрушки мелко покрошить
1-чеснок или больше по желанию
Лимонный сок 3 ст. л
Белый винный уксус 3 ст л
Оливковое масло 5 ст л
Семена зиры
1 ч.л паприки молотой

Если горох нут сухой замочить на ночь в холодной воде.
На следующий день поменять воду,
Отварить нут до готовности, приблизительно 1,5 часа.
Откиньте на дуршлаг, дайте остыть.
Баклажаны нарезать кубиками обжарить в растительном или оливковом масле на среднем огне, чтобы баклажаны подрумянились со всех сторон.
Выложить жаренные баклажаны на бумажное полотенце,дать стечь лишнему жиру.
Посолить. Остудить.

Для маринада измельчить зелень, чеснок, смешать с лимонным соком, уксусом, маслом, солью, специями.

Аккуратно, тщательно перемешать баклажаны с нутом и маринадом.
Если нут консервированный слить жидкость и промыть под водой.

Дать салату настояться .Поставить в холодильник на пару часов.
Фото