пятница, 11 ноября 2011 г.

Подарок открытка  Взято с блога "Валентины"
Нажмите на слово Валентина  и вы попадете на ее блог.
Эту награду  Взято с блога "Валентины"

Спасибо ей Большое!!!  нажмите на слово "Валентина " и вы попадете на ее блог)

Яблочный пирог

Угощайтесь очень вкусным песочным яблочным пирогом



.
Ингредиенты для теста:
  • 500 г пшеничной муки
  • 200 г сливочного масла
  • 180 г сахарной пудры
  • 1 яичный желток
  • 2 столовые ложки сметаны 18%
  • щепотка соли,10 гр ванильного сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 4 ст ложки панировочных сухарей или манной крупы
  • 1 кг яблок
  • молотой корицы
  • ванильного сахара
  • сок и кожура с лимонна
  •  
  • Способ приготовления:
желтки растереть с сахарной пудрой
добавить мягкое масло или маргарин размешать и добавить просеянную муку с разрыхлителем.Лимонную цедру натереть .добавить в тесто.
Замесить сметаной однородное тестоюПоделить на две части.

яблоки очистить от кожуры на резать на дольки.
Полить лимонным соком и дать настояться 30 минут.

противень смазать малом обсыпать со всех сторон мукой
Размер прямоугольного противня 20х30 см.

Одну часть теста раскатать на рабочей поверхности припыленной мукой
Посыпать молотыми панировочными сухарями или манной крупой,чтоб тесто во время выпечки не набралось влаги.
Выложить дольки яблок ,посыпать тростниковым или обычным сахаром по верху и корицей.
посыпать панировочными сухарями,закрыть тесто вторым пластом или выложить полосочками в виде решетки.
Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 35-45 минут.
До красивого золотистого цвета.Готовый пирог посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.
приятного аппетита!!!

Салат "Табуле"

Рецептов этого салата оказалось очень много есть с огурцами и без.
Я для себя выбрала вот этот рецепт.
очень вкусно и не сильно калорийно:)))

Набор продуктов:
100 гр листья петрушки(без стеблей,только листья) мелко мелко порезать
2  небольших огурца
3 крепких помидора
1 пучок зеленый лук
Салатные листья Айсберг 80 гр
Мелко нарезанная мята 4 ст.л или сушенная
10 ст ложек кускуса
заправка :

100 мл лимонный сок(или по вкусу)
100 мл оливкового масла
Соль по вкусу
Сумах(по желанию и по вкусу)

  Листья петрушки мелко нарезать.Положить на сито,промыть и дать стечь воде.Нарезать мелко зеленый лук,помидоры,огурцы и салатные листья.Сложить всё в миску.Добавить кускус и мяту.Перемешать.Заправить салат соусом дать настояться 30 минут.
Очень вкусно,и готовится в считанные минуты.
Приятного аппетита!