Помидорные оладушки «Прелесть»

Помидорчики-у меня маленькие 6 шт
Яйцо-1 шт
Мука- 125гр
Разрыхлитель- 1 ч.л
Базилик, петрушка-маленький пучок
Фета (по желанию)- в раскрошенном виде 2-3 ст.л (на свой вкус)
Соль
Перец                                                                                                                

 Помидоры режем пополам, трём на тёрку, шкурка сама отстанет. Базилик, петрушку мелко режем.Добавляем все продукты.
Замешиваем тесто , как на оладушки и обжариваем на растительном масле с двух сторон .после жарки сложить на блюдо застеленное бумажным полотенцем ..дать стечь лишнему жиру.Приятного аппетита!!!                                                            

•