Выгодное чайное печенье

Набор продуктов:
500 гр муки
180 гр сахара
1 пачка ванильного сахара 15 гр
1 яйцо
120 гр смальца
200 гр варенного картофеля(это 4 средних картофелины)
10 гр разрыхлителя

Кроме того:абрикосовое варенье ,грецкие орехи

Способ приготовления:
1.Яйца перетереть с сахаром и ванильным сахаром

2.Добавить смалец перемешать

3.Добавить протертый картофель

4.Муку просеять с разрахлителем добавить к основной массе

Замесить тесто средней консистенции и сформировать из него шарики величиной в грецкий орех .
Середину шариков немного вдавить пальцем.
В ямочку положить абрикосовое варенье и очищенный миндаль или грецкий орех.
Изделие выпекать при температуре 200 гр приблизительно 8-10 минут.

Приятного аппетита!