Пирожное "Агнешка"

Предлагаю простой рецепт песочного пирожного.
Минимум продуктов,готовится очень быстро и легко .Захотелось вот такого простого домашнего пирожного,так чтоб и не сильно дорого с минимальными затратами ,и в ообщем все продукты были дома в наличии в холодильнике  не пришлось бежать в магазин с большущим
списком продуктов........

Набор продуктов:
200 гр. сливочного масла
4 крупных яйца
500 гр.муки
1 чайная ложки порошка выпечки-разрыхлитель
2 столовых ложки сахарной пудры в тесто
2 столовые ложки какао

150 гр.сахара для безе
густой джем лучше из кислых фруктов



Способ приготовления:

Холодное сливочное масло перетереть с просеянной пшеничной мукой с разрыхлителем

добавить яичные желтки ,сахар

замесить быстро тесто.
Поделить на три части ,в одну часть добавить какао порошок.

Поставить в холодильник,чтоб тесто чуть подмерзло.
А пока тесто в морозилке можно взбивать белок.

Охлажденные белки взбить миксером и постепенно добавить сахарный песок .

Взбивать до устойчивых пиков.

Прямоугольную форму выстелить пекарской бумагой (размер 22х30 см)
Натереть на крупной терке песочное тесто (одну часть)

Помазать густым вареньем,и если есть у вас свежие ягоды можно выложить на варенье

Далее натереть шоколадную часть

Сверху выложить взбитый белок

На белковую массу натереть оставшуюся часть песочного теста.

Выпекать при температуре 200 гр,приблизительно 35-40 минут.
Если верх теста быстро схватится (обычно это происходит в электро- духовке у меня за 5-10 минут верх уже сгорает)
то пирожное прикрыть фольгой и допекать до готовности оставшееся время

Приятного аппетита!!!

Испанский напиток "Сангрия"

Хочу поделиться рецептом освежающего алкогольного напитка для жаркого летнего дня.
Очень вкусного и легкого.-Пожалуй это один из самых любимых мной напитков,не люблю выпивку никакую,а вот сангрия -это то что надо,и сладко и вкусно.
Если среди вас есть такие (сильно пьющие как я )тогда становитесь в очередь и угощайтесь напитком или приготовьте  его дома сами.Думаю результатом останетесь ооооооооочень довольны.:)))))
Самый главный секрет хорошей сангрии - не пытаться сделать ее из хорошего вина. Закономерность, которую знает любой испанец: чем хуже вино, тем лучше получится сангрия.
Делать ее лучше всего за сутки. Если сделать и сразу пить - нужного эффекта не будет. Все произвольно и более чем просто, по вкусу.

Бутылка красного сухого вина--
Фрукты апельсин-лимон-яблоко-грейфрукт -абрикос-груши-
сахар по вкусу,молотая корица,50-100 мл.фруктового ликера
На 1 л вина приблизительно 1 лимон, 1 апельсин, 2-3 персика, 100 гр. сахара.


Фрукты нарезать на кубики или ломтики с кожурой
добавить сахар корицу,ликер ,сладкую водичку "швебс"
поставить в холодильник ,чтоб напиток настоялся.

Пить в охлажденном виде,добавить лед по желанию

Приятного времяпровождения.

Кукуруза запеченная с маслом и травками

Для этого нам потребуется:
2 початка кукурузы
1 веточка базилика
1 веточка мяты
1 ч.л. сухого укропа
1 ч.л. сухого орегано
щепотка чёрного перца
2 горошины душистого перца
2 зубчика чеснока
соль по вкусу
50 гр. сливочного масла
  все пряности и приправы вы можете менять по своему вкусу.
Кукурузу почистить, вымыть и обсушить. Зелень мелко порубить, пряности и чеснок измельчить. Добавить к маслу комнатной температуры.
завернуть её в фольгу так, чтобы при запекании из неё не смогли вылиться соки.оставить мариноваться 20 минут.
Затем поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита


Рецепт взят с форума :say7